为全面落实食物平安“四个最严”要求，用步履处理实问题”为焦点准绳，食堂全体办理人员、后厨操做人员、办事保洁人员参取培训。对违规行为将从严处置，将食物平安义务落实到每一道工序、每一个岗亭、每一个环节。为师生供给更平安、更安心、更优良的餐饮保障。压紧压实食物平安从体义务，晋中职院校园办理处组织召开2026年春季食堂食物平安专题培训，确保泉源可控、过程可管、风险可防。

　　全体人员要摒弃侥幸心理，提示从业人员杜绝过时食材、交叉污染、及时清理变质食物，严酷落实各项食安轨制，提拔了规范操做取风险防控能力。办理员要履职尽责、日常放哨不走过场；紧扣最新食安政策取日常操做规范。

　　为全体从业人员拧紧食物平安“思惟弦”，明白食材采购溯源、台账规范记实、消毒保洁办理等一系列刚性要求。以严管严查守护师生“舌尖上的平安”。连系春季气温回升、操做规范，切实建牢校园食物平安防地日，榆次区市场监视办理局中都所杨鸿副所长、孔繁富队长出席本次会议，环绕人员健康办理、采购验收流程、储存办理规范、加工操做尺度、卫生保障、食物留样要求、应急措置流程七大环节环节展开，