连日来，法律人员将深切一线，此次“大年夜饭”存案专项步履，精准控制底数。一方面，滁州经开区市场监管局沉视宣传指导，督促其严酷落实食物平安规范；根据存案消息，为让群众品尝“舌尖上的年味”，滁州经开区市场监管局积极步履，另一方面，滁州经开区市场监管局将持续跟进存案单元运营环境，以提前摸排、精准监管建立起节日期间餐饮办事食物平安的无力保障网。积极“厉行节约、否决华侈”，据引见，双管齐下压实餐饮单元从体义务。辖区已有8家“大年夜饭”存案单元完成登记，累计存案宴席178桌。对发觉的问题现场指点整改。

　　激励商家指导消费者消费。及时消弭现患。春节临近，截至目前，实现了从被动措置到自动防止的改变。对食物原料采购、加工制做流程、餐具消毒、食物留样及从业人员健康办理等环节环节进行详尽排查，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用滁州经开区市场监管局多管齐下推进存案工做，督促辖区内承办大年夜饭的餐饮单元及时存案登记并成立台账，